小桥流水

心若莲花一堂灿，诗如贝叶六神宁。

日志

关于我

小桥流水

我简单,我快乐。

文章分类

夏日舌尖上的开胃美食—酸甜杏酱

2014-06-20 14:15:54| 分类：美食天地 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

老公昨晚下班带回一兜同事送的杏，足有十来斤，很多还又硬又青，小桥考虑到口感又担心放坏，于是决定做杏酱。
首先把杏洗净去核，开水烫过后，用水果刀削皮（这个活费时费力）；
去核削皮的杏放入盆中，加N多块冰糖，用保鲜膜密封，放入冰箱；
今早，小桥取出用冰糖泡过的杏（水分很多），倒入搪瓷锅熬煮，依照个人口味加了适量蜂蜜，边熬边搅拌，待浓稠关火。
上午北校区有课，小桥带了一瓶送给以前的80后同事，丫头高兴坏了，嚷嚷着回头带女儿来我家吃饭。

杏酱含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素和碳水化合物，酸甜可口，除糖尿病人外均可食用，尤其适合生长期的儿童食用。

用开水烫过的杏去皮后就成了这种颜色，很诱人吧？

评论这张

转发至微博

阅读(333)| 评论(111)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087071082084085071082086087074072094087065087083087066083',
              blogTitle:'夏日舌尖上的开胃美食—酸甜杏酱',
              blogAbstract:'老公昨晚下班带回一兜同事送的杏，足有十来斤，很多还又硬又青，小桥考虑到口感又担心放坏，于是决定做杏酱。<br\>首先把杏洗净去核，开水烫过后，用水果刀削皮（这个活费时费力）；<br\>去核削皮的杏放入盆中，加N多块冰糖，用保鲜膜密封，放入冰箱；<br\>今早，小桥取出用冰糖泡过的杏（水分很多），倒入搪瓷锅熬煮，依照个人口味加了适量蜂蜜，边熬边搅拌，待浓稠关火。<br\>上午北校区有课，小桥带了一瓶送给以前的80后同事，丫头高兴坏了，嚷嚷着回头带女儿来我家吃饭。<div\>杏酱含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素和碳水化合物，酸甜可口，除糖尿病人外均可食用，尤其适合生长期的儿童食用。<br\><div style=\"text-align: center;\"   \></div\></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/86235117201452021149736',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1403245987942,
              publishTime:1403244954730,
              permalink:'blog/static/86235117201452021149736',
              commentCount:111,
              mainCommentCount:30,
              recommendCount:2,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'我简单,我快乐。',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/86235117201452021149736">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

小桥流水

导航

日志

夏日舌尖上的开胃美食—酸甜杏酱

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚