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小桥流水

心若莲花一堂灿,诗如贝叶六神宁。

 
 
 

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台湾夜市  

2016-02-21 15:15:13|  分类: 旅游散记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水
(台北士林市场)

台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。若想快速浏览台湾美食,夜市是必修的一门功课。各大夜市中,不仅有享誉国际的台湾美食小吃,也有内地的各地风味,还有世界各国的美食文化。

在台湾的日子里,我们先后光顾了高雄夜市和台北士林夜市,不仅品尝到了特色小吃,也真切地感受了台湾当地普通百姓的生活。

下图是高雄夜市一撇台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

         这是导游推荐的当地最有名的小吃摊,其中最受欢迎的是蚵仔煎,要先填单付款,然后排队等候。我们到达那里的时候,事先填单的游客已经排了长长的队伍,等我们能够吃上的时候,起码要两个小时,只好悻悻然作罢。

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

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这一家的食品价位显示的是人民币

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

小吃所标售价是台币,台币对人民币的汇率基本是在5 :1上下。

1台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

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       下图是台北士林夜市,士林夜市是台北市范围最大的夜市,也是观光客造访台北必到之地。士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃,可说是台湾美食大集合。

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

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        我们就是在下图这家摊位吃的晚餐,几乎是每样食品都要了两份。由于台湾的食品普遍偏甜偏淡,估计重口味的大陆游客未必都喜欢。久负盛名的“大肠包小肠”,就是糯米卷包腊肠,糯米是粘甜的,腊肠是咸甜的,关键是腊肠特别油腻,我只切了一小段品尝,其余的都给王老师了。个人感觉红油炒手、炒蟹脚很好吃,炒花蛤、炒猪肝没有大陆的好吃。

         那些宣传的特别好吃的食品未必适合我们的胃口,很多美食我们吃的只是名气。

台湾夜市 - 小桥流水 - 小桥流水

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         这里要强调的一点是,台湾的水果确实好吃,尽管我对水果比较挑剔,但莲雾、释迦、红心番石榴让人百吃不厌,还有珍珠茶、木瓜牛奶的味道真是好极了!只可惜台湾当局不允许大陆游客托运水果,游客也只能在当地一尝为快。

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(图片小桥拍摄)

        与大陆不同的是,虽然台湾的夜市热闹繁华,但听不到小商小贩的叫卖声,更没有抢生意之嫌。买与不买,商贩都是守规守矩,和气生财。最重要的是,摊位鳞次栉比,游客熙熙攘攘,街道整洁干净,台湾当局的管理及百姓的素质由此可见一斑。

 

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